「カンボジアのシェムリアップで日本の調味料と食材は手に入るのか?」は気になるところですが、
結論からいうと、日本食の品揃えは微妙です。
さらに、日本食はシェムリアップで購入すると高額のため、日本から持ってきた方が良い食材と一緒に、詳しくご紹介していきます。
日本食が売っているシェムリアップのスーパー「AAAスーパーマーケット」
私がシェムリアップの滞在していたときに、よく利用していたスーパーはAAAスーパーマーケットです。
シェムリアップ市内には、AAAスーパーマーケット以外にもAngkor Marketなど、ミニスーパーが沢山あります。
基本的な洗剤・日用品は販売されており、品揃えは少ないですが野菜や肉・パンもおいてあります。
しかし、いずれも割高なので、オイルやオイスターソースなどはこちらのスーパーを利用するよりも、賃貸していた家のお隣さんが経営している小さなお店で買った方が安かったので、
スーパーを利用するのは、キムチや即席ラーメン、ごま油などのインポート物を購入したい時だけでした。
スーパーでおいてある日本食は以下のようなものです。
即席ラーメン、キムチ、かつおだし、納豆、豆腐、日本の醤油、わさび
探せば他にも売っていたかもしれませんが、カンボジアは屋台飯を1$(140円)程度で食べることができ、
なおかつ美味しくて、そこまで脂っこいわけではなく、野菜が入っているものもあり、わざわざ高いお金を払って日本食を買う必要はないかな、という印象でした。
※逆に、カンボジアの前に訪れた”タイ”では屋台飯でもそこまで安いものはなく、安くても300円~(それでも安いですが我が家の場合は5人前なので一食1500円・・・)、
さらに、脂っこいものばかりだったので、少し高くても日本食を買っておかなければ、胃が壊れる・・という印象を受けました。
シェムリアップで手に入る日本食の価格
気になる日本食の値段は以下の通りです。
キムチの値段はメモし忘れていたのですが、全く高い印象を受けなかったので、なかなかの容量が入って500円以下だったと思います。
味も美味しかったです。
ひきわり納豆 45g✕2 | 4.5$(630円) |
おかめ納豆 極小粒 50g✕3 | 5.5$(770円) |
即席ラーメン 5食入り | 4.2$(588円) |
味かつおだし | 17$(2380円) |
キムチ | 確か500円以下 |
ごま油 | 確か390円以下 |
納豆は驚異の770円!!!
日清ラーメンの即席は、全ての味を試してみましたが、醤油が一番美味しかったです。
薄味だったので、水少なめで作るのがおすすめ。
非常食に常備していました。
カンボジアに長期滞在するなら持ってきた方がいい日本の食材
- だし
- 味噌
- 醤油
- みりん
- 酒
- ウェイパー
ここはタイと同じですね。醤油などの液体は重さもあるので、荷物を減らしたい方は「粉末だし」がおすすめです。
ウェイパーは一つあれば卵スープやチャーハンなど、なんでも作れてしまうので、次回の旅ではぜひ持ってきたい調味料です。
シェムリアップでも日本の醤油はありますが、やはり割高です。
ちいさな小瓶で300円以上といった相場ですね。
多少の味の違いは気にしない!という方におすすめの、カンボジアで代用できる醤油を紹介していきます。
カンボジアでの醤油の代用
Soya。こちらがカンボジアの醤油です。
こちらだけでなく、他のブランドの醤油もありますが、どれもそこまで差はないかと思います。
日本の醤油とは少し異なりますが、こちらの醤油と砂糖、だしで煮込んだスペアリブは絶品でした!
※スペアリブはプサールー市場で手に入りますが、なんと1kg=10$以下です!
爆買いしてBBQ三昧でした。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。